5 mil assadores, 30 toneladas de carvão e 100 de carne: conheça o maior churrasco de praia do mundo no Litoral do RS

Evento anual Paleta Atlântida lotou as areias de Xangri-Lá, com assadores amadores e profissionais que prepararam diferentes cortes

Publicada em 27/01/2025 as 07:15h por Por Pietro Oliveira, g1 RS

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 (Foto: Reprodução)

As areias de Xangri-lá, no Litoral Norte do RS, viraram uma enorme churrasqueira a céu aberto no sábado (25).

 

 

 O evento anual Paleta Atlântida reuniu 4 mil assadores para preparar o que, segundo a organização, trata-se do maior churrasco de beira de praia do mundo. O nome é "livremente" inspirado no festival Planeta Atlântida, que acontece na próxima semana, na mesma cidade.

 

 

Foram 30 toneladas de carvão para assar 100 toneladas de carne, entre os mais diferentes cortes: costela, suíno, e a paleta de ovelha. A chuva que caiu durante o evento não espantou os fãs de churrasco: 150 mil pessoas puderam provar as carnes assadas por churrasqueiros renomados.

 

 

Além deles, assadores amadores e profissionais prepararam a paleta para seus amigos.

 

 

O evento começou em 2017, como uma competição entre amigos sobre quem assa o melhor churrasco em duas categorias: paleta raiz – temperada só com sal – e paleta gourmet – temperada com o que o assador quiser.

 

 

Nos anos seguintes, o Paleta Atlântida ganhou patrocinadores, palcos e mais participantes. Em 2022, 3 mil assadores se reuniram no evento. E no ano seguinte, 15 toneladas foram assadas.

 

 

 

 

 

 

 

 

Estrutura foi montada para "maior churrasco de beira de praia", segundo organização do Paleta Atlântida — Foto: Pietro Oliveira/RBS TV